Sol de Levante incorpora un nuevo producto a su gama de productos, Teen Leaf, cosechamos hojas, no piezas.
Cultivo y cosecha de Teen Leaf
Las Teen Leaf son un cultivo de siembra directa y recolección mecanizada. Un nuevo sistema de cultivo de alta densidad y cosecha mecanizada que se distingue por ofrecer un producto de alta calidad con mayor vida útil, lo que optimiza tanto la eficiencia como la sostenibilidad en la industria alimentaria.
La tecnología de cultivo y cosecha de Teen Leaf ofrece una serie de beneficios tanto para la industria alimentaria como para el consumidor final. Algunas de sus principales ventajas son:
Mayor Calidad del Producto: Hojas frescas, tiernas y con una textura crujiente que satisfacen los estándares más altos de calidad.
Vida Útil Prolongada: Gracias a la genética Knox, nuestras hojas mantienen su frescura por más tiempo, reduciendo las pérdidas.
Versatilidad: Las hojas se pueden reprocesar fácilmente para ajustarse a las necesidades específicas de cada cliente, lo que mejora la adaptabilidad del producto.
Menor Desperdicio en la Fábrica: El producto que entra en la fábrica es utilizable al 100%, lo que reduce el desperdicio durante el proceso de producción.
Menor Mano de Obra en Destino: Nuestras hojas vienen listas para usar, minimizando la necesidad de procesamiento adicional y reduciendo costos laborales.
¿Qué hace a nuestras Teen Leaf únicas?
Gracias a nuestra innovación, nuestras hojas no solo son frescas y tiernas, sino que cuentan con una genética Knox™, que ralentiza la oxidación en las zonas de corte. Esto asegura que nuestras hojas mantengan una apariencia y calidad superior a las hojas convencionales.
Variedades de hojas Teen Leaf: Colores, sabores y texturas para todos los gustos.
Nuestras hojas se dividen en dos grandes categorías: Multileaf e Incised, y están disponibles en una amplia variedad de sabores, texturas y colores, perfectas para adaptarse a las diferentes necesidades culinarias de la industria alimentaria.
Multileaf: Hojas Suaves y Delicadas
Estas hojas son ligeras, suaves y perfectas para ensaladas frescas, ofreciendo una textura tierna y un sabor suave.
- GREEN BUTTERHEAD: Sabor suave y textura tierna.
- RED BUTTERHEAD: Toque ligeramente dulce y atractivo.
- GREEN OAK LEAF: Sabor delicado con hojas tiernas.
- RED OAK LEAF: Rojiza y suave con una textura ligera.
- GREEN GEM: Pequeñas, crujientes y llenas de sabor.
- RED BATAVIA: Variedad firme con un toque crujiente.
Incised: Hojas Crujientes y Robustas
Si se prefieren hojas con más cuerpo y textura crujiente, esta categoría ofrece opciones intensas y robustas.
- CRISPY GREEN: Hojas verdes y crujientes.
- CRISPY BLOND: Textura crocante con un toque claro.
- LOLLO GREEN: Textura ondulada y sabor fresco.
- GREEN OAK LEAF: Hojas firmes con toque de dulzura.
- RED OAK LEAF: Rojiza y crujiente.
- DOBLE RED: Intensamente rojas y con textura firme.
- TRIPLE RED: Hojas profundamente rojas y crujientes.
Al elegir las Teen Leaf de Sol de Levante, no solo se optimiza la calidad del producto, sino que también se mejora la eficiencia operativa y se reducen los costes dentro de la cadena de producción. Con hojas cosechadas en su punto óptimo, de larga duración y con opciones versátiles.
Teen Leaf es la opción ideal para aquellos que buscan frescura y calidad superior en sus productos de ensalada.