Entre las verduras más populares se encuentran el brócoli, la coliflor, la espinaca o la col picuda. En este artículo, te explicaremos cómo cultivamos cada una de ellas y cuáles son sus beneficios.
Son plantas que se adaptan muy bien a las condiciones climáticas y ofrecen una gran variedad de sabores y nutrientes. A continuación, te mostramos cuáles son algunas de las verduras de otoño más comunes y cómo deben cultivarse.
Brócoli
El brócoli es una verdura muy nutritiva y rica en vitaminas. Para cultivarlo, es importante elegir una ubicación y un suelo rico en nutrientes.
Es un producto que producimos durante 12 meses, aunque las fechas óptimas para su desarrollo son los meses de octubre a junio. Es un producto que crece muy bien en temperaturas frías donde desarrolla todas sus cualidades, presenta su forma ovalada compacta y con su color verde característico.
Coliflor
La coliflor es otra verdura muy saludable y fácil de cultivar. Al igual que el brócoli, requiere una ubicación delicada, un suelo rico en nutrientes y una alta calidad del agua.
Al igual que el brócoli, es una brassica olerácea lo que su desarrollo es optimo en temperaturas medias bajas, durante los meses de frío, donde pueda desarrollar masa foliar que le permita cubrir su cabeza y una vez llegado el momento de la recolección presente el calibre deseado con un blanco deslumbrante.
Espinaca
La espinaca es uno de los productos mas delicados durante el proceso de cultivo, es una verdura de porte pequeño, en contacto directo con el campo y con la intemperie, donde todo lo que pase a su alrededor puede afectar en el desarrollo de una hoja perfectamente sana, crujiente y con buena forma.
Es por esto que el cultivo de esta verdura es especial, desde la preparación de la tierra, la siembra con maquinaria de precisión, el sistema de riego por microaspersión y el proceso de recolección, es algo realmente bonito de
cultivar.
Col Picuda
La col picuda, al igual que el brócoli o la coliflor, es una brassica olerácea lo que su desarrollo es óptimo en temperaturas medias bajas, durante los meses de frío, es por esto que en muchos países de Europa producen este producto hasta avanzado el mes de diciembre.
Es otra verdura muy saludable y fácil de combinar en nuestra dieta, tanto en ensaladas como en cocidos. Al igual que el brócoli, requiere una ubicación delicada, un suelo rico en nutrientes y una alta calidad del agua.
En conclusión, estos cultivos deben tener una excelente ubicación para asegurar el éxito de la cosecha, ser plantados en un suelo rico en nutrientes y con sistemas de riego eficiente para su crecimiento.
Así conseguimos en Sol de Levante obtener la máxima calidad en todas nuestros cultivos, para conseguir siempre de lo natural lo mejor.
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